山海奇观石刻位于枸杞岛上，高9米，宽8米的巨石。上镌刻“山海奇观”四个大字，系明万历十八年都督侯继高巡讯至此，登高远眺，触景生情所书。每字高1.6米，宽1.3米。苍劲有力，气势磅礴。被列为县和登上碑顶，这一带独有的景色尽收眼底，“碧海蓝天、海上牧场、金色沙滩、幽静的海岛渔村”，令人心醉神迷。