梅园深处有人家，穿过山谷里那片深幽静怡的古梅林，便可看到山坡上的小村庄，一位手提茶壶和袋子的阿姨笑盈盈的走下来，一边走一边说，“刚回去烧了一壶开水给你们冲梅子茶”，她的小摊在一栋修建中的房屋前，一块木板上放了一个电磁炉一个壶，自家产的一些柴鸡蛋和野蜂蜜，“喝嘛，不要钱”，一边说一边开电磁炉注水，抓了一大把冰糖放进去，“你尝尝味道如何”。

梅花开过，这片野梅林就开始结果，村民们采摘回小小的青梅晒干，煮茶、酿酒.....在荔波，这酸酸甜甜的梅子饮、梅子酒是特色，女生爱喝生津止渴的梅子饮料，男人们则对梅子酒情有独钟……傍生于梅林间的竹笋笋干，也是这里的美味；还有柴火熏制的黑山猪腊肉，爱吃会玩的盈科旅游创始人梅向荣先生就对这腊肉喜欢得很，向梅园的老乡们订购了1万斤，甚至打算将这美味分享到全国，在盈科旅游旗下的3000个门店中出售。

当然，最重要的是，以这样直接的方式，带动当地老百姓脱贫致富，腊肉，作为当地居民生活中的常见食物，也是最好的旅游特产。

这里的农家乐，都以自产的蔬菜肉类做食材以最简单的烹饪--水煮，也许山泉水煮出的食物自带甘甜，那天的午餐大家都是赞不绝口的。