印度休闲自助游攻略(2)


时间:2019-01-26 来源:携程旅行网 

以下谈一些印度的风土人情---LP写的:

到过印度才知道中国人民对印度的了解实在是太少了。

宗教:作为佛教的发源地,可能很多中国人都认为当前印度是很盛行佛教的,到过印度才知道,在当前的印度盛行的教派有很多种:印度教、伊斯兰教、耆那教。。。。。。佛教当然也有,但信佛的人数占比很少,只占约1%左右。众多的宗教教派使印度每年有400多个节目,在路上经常会看到庆祝节目的一小队人马,司机只说是Holiday,但却一般也搞不清楚究竟是什么节日?在Jaipur,每天早晨在睡梦中,会听到远处伊斯兰教早课的声音,感觉好特别,仿佛可以洗清杂乱的心音。

新旧德里:我们一直认为印度的首都是新德里,其实正确的说应当是德里,印度人把德里城分为新德里、老德里,实际是完全联在一起的。新德里是印度人规划的,整体的建筑和城市风格相对比较现代一些,街道也比较干净,特别是在总统府与一些富人区,和我们最好的区域也差不多;但一旦你经过Delhi Gate,到了Old Delhi马路上风景会让你吃惊的:拥挤程度让你感叹,狭窄的道路上圣牛、汽车、TUTU、三轮车、行人混在一起,。路边集贸市场无序的排列着,卖什么的都有。和国内的感觉混然不同,好像回到了七十看代的中国乡镇。我们的司机说:在德里呆三年了,只去过Old Delhi一次,且再也不想去了。但是作为游客,你一定要去老德里:那些古老的景点和浓缩的文化,在老德里体现的淋漓尽致。

汽车:因为道路狭窄,大部分的车与国内相比是低档的两厢车—奥拓、夏利一类档次,很多车只有一个后视镜,有些直接就没有后视镜。感觉印度司机的技术比我们好,速度开的飞快,时而来一个急刹车,保证有惊无险,所以要尽量坐后排,并挤好安全带;各种各样的车在同一马路上跑,交通拥挤,擦擦碰碰是常有的,一般也都是算了,所以很多车都是伤痕累累,但大的事故很少,警察也很少见到。超载是容许的,路上看到过一辆TUTU的前排坐了4个人,司机半个屁股是悬空的在开车,雷到。

婚礼:印度的婚嫁仪式也是绝对和中国不一样的的。按中国的说法也可以分为大搞搞、小搞搞二类。大搞搞婚礼:时间会持续一个月左右,在这一个月内,几乎每天都有酒宴。一般小搞搞的婚礼也都会持续一周以上。婚礼的特色让人感叹:新婚队伍穿着印度的传统服装,走在马路上载歌载舞,很吸引眼球。参加婚礼的贵宾们都需要在现场盛装一番,由画师在手上描上五彩的花纹。婚礼的花费也肯定很高的,有很多新人为了婚礼所借的债务,可能需要还上十多年,甚至一辈子。

吃:印度咖喱闻名于世界,在国内印度餐厅都以贵闻名。真正到了印度,就不是在中国被改良过的味道了。印度餐的特点是味重,以咖喱为基础的各种香料混合在一起。还有就是各种饼,制作方式跟我们的烧饼一样用炉子烤出来的,国内常见的印度飞饼是没有的。印度餐分为全蔬菜餐、非全蔬菜餐,为了品尝下二者的不同,我们二个各点了一个套餐:原来差别不大:非蔬菜类的多一个鸡肉咖喱而已。据说:在印度特别是印度南部,因天气炎热,肉类不易存储,容易变质,所以很多人养成了吃全蔬菜餐的习惯,也可能有宗教因素。印度餐的特点是味重,以咖喱为基础的各种香料混合在一起。还有就是各种饼,制作方式跟我们的烧饼一样用炉子烤出来的。

(作者:道中人)
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